Pur și simplu savuroase – Lipii moi și aerate în loc de pâine

Fantasticele lipii moi şi aerate! Aceste lipii sunt poroase, moi, umflate și goale în interior. Le puteți unge cu unt, cât sunt fierbinți, sau le puteți umple cu ce aveți chef. Lipiile pe bază de chefir sunt numai bune servite cu ceai sau pot înlocui pâinea. Încercați neapărat!

INGREDIENTE:

– 1 kg de făină;
– 400 ml de chefir, lapte bătut sau iaurt;
– 400 ml de apă;
– 40 gr de drojdie proaspătă;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 1 pahar de apă caldă (38°С) și câteva linguri de făină (din cantitatea totală). Lăsați amestecul pentru 10 minute, astfel drojdia se va activa și, totodată, veți verifica dacă este proaspătă. Trebuie să facă spumă deasupra.

2. Adăugați, în vasul cu maia, sare, apoi turnați încă 1 pahar cu apă și chefirul la temperatura camerei. Amestecați foarte bine.

3. Încorporați treptat făina (o cerneți direct în vas) și începeți să frământați un aluat lipicios (manual sau cu ajutorul robotului de bucătărie). Ungeți mâinile cu ulei și continuați să frământați (nici într-un caz nu mai adăugați făină).

4. Ungeți aluatul și vasul cu ulei, acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul la loc cald, pentru 40-60 de minute, până va crește de 2 ori.

5. Aluatul rămâne lipicios, deci folosiți ulei, atunci când veți forma lipiile. Lucrați puțin aluatul, apoi îl împărțiți în bucăți, a câte 210 gr fiecare (noi am obținut 9 bucăți), și le rotunjiți.

6. Luați câte o bilă de aluat, o pudrați cu puțină făină și întindeți, cu sucitorul, lipii de diametrul tigăii și cu grosimea mai puțin de 1 cm.

7. Înfierbântați foarte bine tigaia, adăugați lipia, așteptați aproximativ 1 minut și o întoarceți pe cealaltă parte. Dacă o veți usca prea tare, ea nu se va umfla atât de bine, când o veți întoarce. La fel se va întâmpla și dacă tigaia nu va fi suficient de fierbinte. Prăjiți lipiile pe tigaia uscată, la foc mare și întorcându-le periodic.

8. Scoateți lipiile fierbiniți pe grilă și le puteți unge cu unt. Fiecare lipie se prăjește în aproximativ 5-7 minute, totul depinde de cât de groasă este tigaia și cât de mare este focul, deci orientați-vă după propria tigaie.

9. Dacă nu le ungeți cu unt, lipiile reci se păstrează ca pâinea, să nu se usuce.

Rețeta este absolut minunată și veți fi încântați de rezultat. Serviți lipiile cu orice doriți dumneavoastră. Vă asigurăm că le veți găti des și toată familia va fi mulțumită.

Poftă bună!

Idei pentru părul scurt – Ce recomandă stiliștii profesioniști femeilor trecute de 50 ani

Odată cu înaintarea în vârstă se spune că nu îți mai poți permite orice fel de tunsoare sau coafura. Ei bine, iată că tendințele în materie de hair styling vin să contrazică această regulă, oferind alternative sofisticate, elegante și naturale, potrivite pentru femeile de 40 și 50 de ani.

Odată cu vârsta femeile trec prin anumite schimbări mai puțin plăcute: apar riduri, încetinește metabolismul, apar probleme de sănătate etc. Dar unele lucruri nu trebuie să se schimbe niciodată. Spre exemplu tunsoarea femeii trebuie să îi confere întotdeauna eleganță și feminitate, indiferent de vârstă sau alți factori de acest gen. Iată câteva dintre cele mai utile recomandări ale profesioniștilor pentru femeile de vârsta a doua.

Foarte multe femei trecute de prima tinerețe aleg să poarte tunsori scurte nu doar pentru ușurința cu care-l pot îngriji, ci și pentru multitudinea de coafuri disponibile. Țineți cont că tunsoarea aleasă corect vă garantează o imagine impecabilă.

Una dintre cele mai moderne tunsori deja de mai mulți ani este bob-carre. Anul 2018 nu va fi excepție pentru fashionistele cărora le place atât de mult această tunsoare. Bob-carre ne propune foarte multe variante pentru diferite tipuri de păr.

Această tunsoare este simplă și perfectă pentru femeile cu păr subțire și neascultător care încearcă foarte mult să fie stilate. Diferitele variante vă vor permite să alegeți tunsoarea în funcție de tipul și lungimea părului. De asemenea, vor sublinia frumos trăsăturile proprietare și forma feței.

Citate despre părinți – Iată cât de importantă este dragostea noastră pentru ei

Parintii sunt printe cele mai importante persoane din viața noastă. Chiar dacă de multe ori nu ne dăm seama, dar părinții noștrii ne-au oferit căldură sufletească, grijă și dragoste.

Uităm faptul că au și ei sentimente și că uneori, au nevoie de dragoste și susținere. Nu uitați acest lucru!

În acest articol, am selectat câteva citate celebre despre părinții noștrii ce te vor pune pe gânduri.

Este foarte ușor să ne rănim părinții, de la această distanță este greu să nu nimerești.

Raiul unui copil este familia. Tot ea reprezintă pacea mamei și împărăția tatălui.

În momentul în care copii ajung să fie independenți, ajung să înțeleagă faptul că părinții au avut mereu dreptate.

În viață, părinții îți sunt cei mai buni prieteni. Doar ei vă vor lăuda în prezența altora, iar în față vă vor spune adevărul.

După ce am ajuns la o anumită vârstă, începem să conștientizăm valoarea sfaturilor părintești.

Părinții sunt cele mai valoroase persoane, dar, din păcate, nu-i prea prețuim

În orice situație, părinții ne vor fi mereu alături.

Chiar dacă uneori ne supărăm pe părinții noștri, trebuie să ținem minte faptul că ei au fost ca noi și noi vom fi ca ei.

Numai părinții noștri au nevoie cu adevărat de noi, pentru restul persoanelor prezentăm doar interes.

Aveți grijă de părinții dumneavoastră. Mai intai, parintii iti dau viata, dar apoi incearca sa-ti dea viata lor.

Balsamul de rufe ne poate fi de mare ajutor – Vezi și alte moduri de utilizare

Suntem obisnuite sa folosim balsamul de rufe doar pentru ceea ce a fost creat: pentru limpezirea rufelor, ca sa le faca moi, catifelate si parfumate. Insa gospodinele curioase au descoperit in timp o multime de utilizari ale acestui balsam in casa.

Sunt trucuri care iti vor face viata mai usoara, casa mai curata si ti-o vor parfuma. Iata in ce moduri il poti utiliza:

Te scapa de mirosul de prajeli – Daca vrei sa scapi rapid de mirosul greu al prajelilor din casa, ai o solutie simpla. Pune intr-un vas apa cu balsam de rufe si pune-l pe aragaz. Lasa-l sa fiarba cateva minute si casa ta va fi toata parfumata.

Curata geamurile – Daca ai ramas fara solutie pentru geamuri sau pur si simplu vrei sa incerci altceva, amesteca o parte balsam cu patru parti apa si pulverizeaza pe geamurile murdare. Se vor curata foarte bine, fara sa ramana urme.

Curata parchetul – Balsamul poate fi folosit si la curatarea parchetului, in amestec cu apa. Amestecati putin balsam si apa si spalati cu acest amestec. Apoi stergeti parchetul cu o carpa uscata.

Curata petele de pe mobilier – De asemenea, puteti scapa de petele de apa de pe mobilier cu ajutorul amestecului de apa cu balsam. Stergeti locul cu un burete umezit, lasati sa actioneze 10 minute, iar la final stergeti bine cu o carpa uscata.

Curata baia – Si daca tot ati inceput curatenia cu balsam, puteti trece si la baie, unde puteti folosi amestecul de apa si balsam. Puteti folosi orice tip de balsam de rufe, efectul va fi acelasi.

Scoate petele de pe hainele din piele – Balsamul de rufe este si un bun agent de curatare, iar cu ajutorul lui poti scoate petele de pe hainele din piele. Cu ajutorul unei carpe moi, sterge usor locul patat cu balsam de rufe, iar petele vor disparea.

Cand fermoarul s-a blocat – In cazul in care fermoarul se incapataneaza sa nu se deschida, balsamul de rufe e de mare ajutor. Aplica putin balsam pe fermoar si apoi va functiona din nou.

Curata autoturismului – Asa cum ati facut curatenie in casa, puteti face si in autoturism, incepand de la geamuri si pana la bancheta.

Indeparteaza tapetul de pe pereti – Cu ajutorul unui amestec format dintr-o parte balsam de rufe la 1 litru de apa, tapetul se va curata mai usor de pe pereti. Dati pe pereti cu acest amestec, lasati-l sa actioneze circa 20 de minute, iar la final tapetul se va desprinde mai usor.

Curata pensulele – Dupa utilizare, puneti pensula intr-o cana in care ati pus apa si o picatura de balsam. Dupa ce s-a inmuiat si curatat, stergeti pensula si depozitati-o ca de obicei.

Puțini știu de comoara naturală din satul Racoș (lângă Brașov) – Lacul de culoarea smaraldului

In lipsa promovarii sau a investitiilor, locuri de o frumusete rara din Romania raman bine ascunse intre vai si dealuri!

Intr-un sat aflat la doar o ora de mers cu masina de Brasov, exista o adevarata comoara naturala. In aceeasi arie protejata se afla ultimul vul can, un lac de culoarea smaraldului inconjurat de dealuri, dar si coloane imense de roci vulcanice.

Drumul incepe chiar din satul Racos. Acolo, turistii strabat stradute inguste, marginite de case sasesti. La iesirea din sat, pe un drum pietruit, cu masina sau pe jos, in cel mult 15 minute ajungem la Complexul Geologic Racos.

Doua indicatoare ne anunta ca aproape am ajuns, dar si ca drumurile se despart. Cararea din stanga ne duce pasii spre Lacul de Smarald si spre ultimul vul can. Un ansamblu de culori defineste acum spatiul.

De la negru intens, gri, rosu sau galben lutos, iar vegetatia crescuta aici nu face altceva decat sa insufleteasca locul dominat de zgura si cenusa.

Printre dealurile Racosului, gasim o alta capodopera a naturii, lacul de smarald. Lacul s-a format intr-o fosta cariera, ape de la ploi si de la topirea zapezilor. Lacul are 10 metri adancime, iar denumirea ii provine de la culoarea superba de smarald a apei.

Complexul Geologic Racos este declarat arie protejata din anul 2005.

Lectură obligatorie – Nu te subaprecia din cauza vârstei

Nu te injosi. Nu te subaprecia. Nu te supraincarca cu lucruri inutile. Ai grija de corpul tau. Nu te bloca emotional. Inceteaza sa te plangi. Nu mai striga.

Citeste carti. Nu mai privi talk-show-uri ieftine. Repeta-ti in gand ca totul e in regula. Gandeste, inainte sa spui ceva. Nu bea prea mult. Nu permite oamenilor sa se apropie prea mult, decat atunci cand esti sigura ca pot avea un loc in inima ta.

Trezeste-te devreme. Dormi cate 8 ore. Tine dieta, dar uita, in sfarsit, de cantar. Inceteaza sa tot astepti vara, poarta-ti propria vara in suflet, relateaza mesajeinspirationale.com.

Tine la distanta oamenii plini de negativism. Nu te jena de ideile nebunatice care-ti trec prin cap. Asculta-ti rudele. Nu mai fi atat de incapatanata.

Priveste un film cu cineva. Sau mergi la o cafenea. Nu te gandi la lucruri rele. Trimite-i cuiva o scrisoare in plic. Fii tu insuti. Nu mai barfi atata!

Esti indragostita – nu o ascunde. Nu esti indragostita – indragosteste-te. Fii fericita. Fii tu!

Viața este o călătorie cu trenul – Urcăm, coborâm, în unele stații există bucurii, în altele tristețe…

“Viata niciodata nu sta pe loc. E o continua miscare, crestere sub privirea binecuvantata a lui Dumnezeu.

Oamenii vin si pleaca in viata noastra ca intr-un peron de gara. Sau ca intr-un aeroport. Nu, mai bine ramanem la caile ferate. Unii isi pierd bagajele, altii si le uita. Rataciti intr-o poveste, intr-o lectie. Ma incearca un sentiment cand urca si coboara oameni din trenul vietii. Ieri suflau aburi pe geam, azi nu mai fac nici macar din mana. Le ajunge privirea sau tacerea. Mi-e dor de oameni. Sau poate mi-e dor de puterea cu care i-am investit eu. Si tot noi ii mai tinem legati prin lantul emotiilor pe cei care au ales sa urce in alt tren, in alt vis.

Cand pleaca cineva din viata ta te simti ca o camera din care s-a tot luat cate ceva: tablourile de pe pereti, icoana, mobila, covorul, ceasul etc. Uneori mai ramane un pat sau un scaun unde, din cand in cand, acel suflet vine si se mai aseaza. Rece sau cald. Dar vine si ziua cand nu mai vine deloc si iti ia tot. Si scaunul, si patul. Si ramai pustiu o vreme. Ramane tacerea si amintirea. Aprinzi lumanarea, candela.

Apoi, mai greu sau mai usor, incepi sa redecorezi, sa reamenajezi. De obicei mai simplu, mai aerisit. Sau devii mai pretentios, mai selectiv. Te bucuri ca un copil sau suferi ca un caine. Visezi ca un adolescent cand ai lumea la picioare sau privesti ca un batran peste care s-a asezat intelepciunea vietii. Oameni raniti care ranesc. Ori raniti, dar care aleg sa iubeasca, lingandu-si ranile pe ascuns. Si apoi musti din viata cu pofta.

Adevarurile se afla intotdeauna undeva la jumatate de drum. Nimeni nu are dreptul sa judece pe nimeni deoarece nu stie tot adevarul. Oamenii au povesti pe care nu ma mai satur sa le ascult. Niciun om nu seamana cu celalalt. Fiecaruia ii da Dumnezeu o intrebare si un raspuns. Uneori anumite evenimente par ca o ultima fila rupta dintr-o carte. Actiuni, aventuri, vise, sperante ramase in aer. Fara concluzii. Vrem sa fim fericiti sau vrem sa avem dreptate? Rabdarea de zi cu zi schimba lumea.

Viata este o calatorie unde intalnim o multime de oameni, locuri, intamplari. Cu bratele inimii deschise, ori un sloi de gheata, viata tot trece. Oamenii au nevoie sa fie ascultati si iubiti. Cu dorul lor, cu povestea lor. Alegeri, lectii. Viata niciodata nu sta pe loc. E o continua miscare, crestere sub privirea binecuvantata a lui Dumnezeu.

Daca ai curaj sa spui „Adio”, viata te va recompensa cu un nou „Incantat de cunostinta”. Orice minune ti se poate intampla. Ai nadejde! Oare cine e cel mai iubit dintre pamanteni?!”

Ieromonah Hrisostom Filipescu

Kovesi primește cea mai înaltă distincție a Franței

Procurorul sef al DNA, Laura Codruta Kovesi, va primi Legiunea de onoare in grad de Cavaler de la ambasadorul Frantei in Romania, Francois Saint-Paul.

Ceremonia de decernare a distinctiei va avea loc marti, incepand cu ora 18:00, la Ambasada Frantei din Bucuresti, se arata intr-un mesaj al reprezentantilor diplomatiei franceze transmis vineri Ziare.com.

Legiunea de onoare este cea mai inalta distinctie civila si militara franceza. Aceasta a fost instituita in Franta in 1802 si acordata neintrerupt din 1804 pana astazi.

Nu este pentru prima data cand Franta isi arata aprecierea fata de Kovesi. Procurorul sef al DNA a mai primit, in 2011, Ordinul National al Meritului in grad de ofiter din partea Frantei. Distinctia i-a fost oferita de ambasadorul de la acea vreme al Frantei la Bucuresti, Henri Paul, care a spus ca Laura Codruta Kovesi reprezinta pentru el „un pariu castigat al tinerelor generatii ale acestei tari”.

Laura Codruta Kovesi a fost premiata si de americani. In 2014, ea a primit din partea Ambasadei Statelor Unite la Bucuresti premiul pentru cea mai curajoasa femeie din lume.

Prăpăd în ţară – Peste 100 de localităţi, sub apă – Sute de locuinţe şi curţi au fost afectate de viituri

Peste o sută de localităţi din 24 de judeţe au fost afectate de inundaţii în ultimele 24 de ore. 171 de persoane au fost evacuate preventiv, iar apa a intrat în 250 de locuinţe şi 440 de curţi, arată un bilanţ al Inspectoratului General pentru Situaţii de Urgenţă (IGSU).

Potrivit reprezentanţilor IGSU, pompierii intervin pentru înlăturarea efectelor inundaţiilor neîntrerupt de cinci zile.

În ultimele 24 de ore au fost evacuate preventiv 171 de persoane, iar alte două persoane surprinse de viituri au fost salvate de către pompierii militari.

Precipitaţiile abundente din cursul zilei de luni şi din noaptea de luni spre marţi au produs viituri şi inundaţii în 106 localităţi din 24 de judeţe, precum şi în municipiul Bucureşti.

„Intervenţiile pompierilor pentru evacuarea apei s-au derulat cu dificultate din cauza nivelului crescut al apei şi al volumului mare de aluviuni aduse de viituri.

Preot din Vâlcea, îngrijeşte zeci de copii şi bătrâni abandonaţi: „Biserica trebuie să coboare în stradă…”

Un preot din Vâlcea se încăpăţânează să depăşească statutul de păstor de suflete şi să le ofere sprijin nevoiaşilor în fiecare moment chinuitor din viaţa lor. De peste 20 de ani, părintele Petre Veţeleanu se îngrijeşte de copiii sărmani şi de bătrânii abandonaţi de familie.

Petre Veţeleanu nu mai este de foarte mult timp doar duhovnicul care propovăduieşte învăţăturile Sfintei Evanghelii, ci omul care a coborât în mijlocul nevoiaşilor, în ciuda vicisitutidinilor şi a propriei suferinţe.

În anii 2000, preotul vâlcean a avut ocazia să cunoască degradarea umană, în toate formele ei, pe străzile din Italia, unde sute de conaţionali au ajuns cerşetori, iar româncele au căzut victime ale reţelelor de proxeneţi.

Împreună cu membrii uneia dintre cele mai mari asociaţii pentru apărarea drepturilor străinilor din Italia, Petre Veţeleanu a luat la pas străzile din suburbiile rău famate de lângă Milano pentru a le fi ajutor unor oameni care au sperat că vor scăpa de sărăcie, dar au ajuns sclavi.

„Am lucrat foarte mult în stradă cu cu membrii NAGA, una dintre cele mai mari organizaţii pentru prevenirea traficului de fiinţe umane, atât în Italia, cât şi în România. Unul dintre primele mele proiecte sociale a avut ca scop prevenirea traficului de persoane.

În 2003, am ajuns să descopăr adevărate filiere de proxeneţi; mafia albaneză lua tinere din România şi le vindea în Serbia, la un târg. De aici, româncele ajungeau pe străzile din alte ţări europene. Am reuşit să luăm foarte multe fete din stradă, să le salvăm şi să le ducem într-un adăpost din Magenta.

Acolo au stat o perioadă, au trecut printr-o consiliere psihologică, iar apoi s-au reîntors în ţară. Din datele pe care le aveam eu, în Italia existau în urmă cu câţiva ani între 3.000 şi 5.000 de românce care se prostituau în stradă“, povesteşte preotul Petre Veţeleanu. Copiii români, cerşetorii Europei

După mai bine de 20 de ani de la această experienţă, situaţia nu s-a schimbat prea mult, România fiind în continuare ţara de provenienţă a celor mai mulţi milogi care întind mâna pe străzile din capitalele europene.

Sărăcia din jurul său şi nepăsarea semenilor l-au determinat să deschidă, în 2003, o cantină de ajutor social, pentru a-i hrăni pe sărmanii din Ocnele Mari şi alte câteva localităţi din zonă.

75 de bunici sărmani, bătrâni abandonaţi de familie şi persoane imobilizate la pat se numără în prezent printre beneficiarii proiectului „Masa pe roţi“ derulat de parohia „Intrarea în Biserică a Maicii Domnului“ – Trăistari.

Aceştia primesc zilnic, în sistem de catering, mâncare pregătită de un bucătar în cantina parohiei. Alimentele ajung la sărmani în caserole, în sistem de catering. În cadrul acestui proiect social sunt oferite vârstnicilor şi servicii de curăţenie, hainele şi lenjeriile celor 75 de beneficiari sunt igienizate în spălătoria parohiei.

„Pe lângă masa pe care le-o oferim zilnic, ne ducem o dată pe săptămână la ei acasă şi îi ajutăm şi din punct de vedere igienico-sanitar. Acum avem un parteneriat cu o fundaţie din Vâlcea care ne-a pus la dispoziţie un asistent medical, care merge la ei acasă, le ia o tensiune, îi consultă.

Dacă este nevoie şi de o intervenţie mai mare, noi avem un parteneriat cu două cabinete individuale: medicii merg şi încercăm să rezolvăm ceea ce se poate la domiciliu. Câteodată le asigurăm şi haine, şi tot ceea ce înseamnă obiecte pentru igiena sanitară, igiena locuinţei“, mai spune preotul vâlcean.

Alte articole